Potong panjang bawang bombay, cincang halus bawang putih

Potong paprika

Marinasi daging sapi dengan bumbu marinasi selama 15 menit. Setelah itu beri tepung sagu lalu aduk rata.

Tuang minyak zaitun di atas wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukkan paprika, oseng sebentar

Masukkan daging sapi yang sudah kita beri tepung sagu, lalu beri bumbu, jahe dan air aduk2 sampai rata.

Cicipi rasa dan sajikan