Perkedel #bikinramadhanberkesan #6
Hari ini bikin perkedel. Agar hasilnya lembut dan saat digoreng tetep utuh, pilih kentang mentega ya.. kentang yg dalamnya warna kuning.. anakku yg lg mpasi 10m jg suka bgt. Perkedel ini untuk dipadukan dengan menu sup bakso atau sup ceker juga enak banget.. yuk #bikinramadhanberkesan #day6
Perkedel #bikinramadhanberkesan #6
Hari ini bikin perkedel. Agar hasilnya lembut dan saat digoreng tetep utuh, pilih kentang mentega ya.. kentang yg dalamnya warna kuning.. anakku yg lg mpasi 10m jg suka bgt. Perkedel ini untuk dipadukan dengan menu sup bakso atau sup ceker juga enak banget.. yuk #bikinramadhanberkesan #day6
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga matang kurleb 15-20 menit pada kukusan yg airnya telah mendidih. Kupas kemudian haluskan dgn cara diulek
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih utuh, kemudian haluskan bersama merica dan garam.
- 3
Taruh dalam wadah: bumbu halus dan kentang yg telah dihaluskan tadi. Tambahkan telur dan terigu, aduk rata.
- 4
Bila masih terlalu encer tambahkan terigu lagi secukupnya. Koreksi rasa.
- 5
Siapkan minyak goreng dgn api sedang cenderung kecil ya teman2 agar tidak cepat gosong.
- 6
Ambil dengan menggunakan sendok makan, cetak di wajan.
- 7
Bila terlihat menguning, balik. Angkat. Cukup dibalik sekali saja ya agar tidak mudah hancur. Kalau belum terlihat menguning jangan dibalik dulu.
- 8
Tiriskan kemudian perkedel siap disajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar