Ceker ayam pedas

Name: Ceker ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ceker ayam; 150 gr Cabe rawit merah; 10 bh Cabe merah keriting; 100 gr Bawang merah; 3 Siung bawang putih; Daun Bawang (sesuai selera/optional) diiris2; Secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa(optional); Kecap manis (Sesuai selera); Minyak untuk menumis; Secukupnya Air

Eva @cook_12320216

BINJAI,Medan,Sumatera Utara

Liat" youtube orang pada makan yg pedas2, tbtb pengen makan ceker pedas ini, ini aku tambahin sedikit kecap manis biar rasa pedasnya ternetralisir jadi buat enak dan gurih 😋😋

Lebih banyak

Ceker ayam pedas

Eva @cook_12320216

BINJAI,Medan,Sumatera Utara

Liat" youtube orang pada makan yg pedas2, tbtb pengen makan ceker pedas ini, ini aku tambahin sedikit kecap manis biar rasa pedasnya ternetralisir jadi buat enak dan gurih 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCeker ayam
150 grCabe rawit merah
10 bhCabe merah keriting
100 grBawang merah
3 Siungbawang putih
Daun Bawang (sesuai selera/optional) diiris2
SecukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa(optional)
Kecap manis (Sesuai selera)
Minyak untuk menumis
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kuku ceker, cuci berulang2 sampai bersih. Rebus/presto sampai empuk. Tiriskan
2

Haluskan cabe rawit merah,cabe merah keriting,duo bawang.
3

Panaskan wajan untuk menumis, beri minyak sesuai selera/secukupnya. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan tadi, tambahkan air dan ceker masak sampai tanak
4

Setelah tanak masukkan garam,gula,penyedap,kecap. Masak sampai kering(sesuai selera,boleh berkuah boleh juga kering)
5

Tambahkan daun bawang
6

Angkat dan sajikan