Sambal teri medan
Sambal teri kesukaan, cuma yg suka dirumah cuma aku sama mamak aja. Jadi ya kalau mau buat dikit2 aja. Ini dimakan pakai nasi panas plus kerupuk aja udah enak, apalagi kalau minyaknya itu kena nasi putih hangat, wow syedappp😋😋😋(ini aku buat sesuai selera ya, jadi kalau kurang sesuai dengan selera bisa disesuaikan sendiri)
Sambal teri medan
Sambal teri kesukaan, cuma yg suka dirumah cuma aku sama mamak aja. Jadi ya kalau mau buat dikit2 aja. Ini dimakan pakai nasi panas plus kerupuk aja udah enak, apalagi kalau minyaknya itu kena nasi putih hangat, wow syedappp😋😋😋(ini aku buat sesuai selera ya, jadi kalau kurang sesuai dengan selera bisa disesuaikan sendiri)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih teri,kemudian goreng di penggorengan yg sebelumnya telah dipanaskan dengan minyak. Goreng sampai kering,kemudian tiriskan.
- 2
Haluskan cabai merah dan cabai rawit, duo bawang, tomat (step ini bisa disesuaikan dgn selera ya, kalau suka sambal yg teksturnya kasar maka dibuat kasar dan apabila suka yg halus maka dibuat halus😉)
- 3
Panaskan wajan untuk menumis bumbu yg sebelumnya telah diberi minyak.
- 4
Masukkan bumbu yg telah dihaluskan,beri gula,garam,penyedap(bila suka) masak sampai tanak.(disini saya pakai minyak yg cukup banyak agar tahan disimpan beberapa hari dan rasanya juga lebih enak menurut saya, tapi kalau suka berkuah juga bisa tambahkan air ya)
- 5
Setelah bumbu tanak masukkan teri,angkat, dan sajikan😋(kalau sukanya agak berkuah maka tambahkan air sesuai selera,dan masukkan teri ketika mau diangkat agar teri tetap garing)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar