208. Rainbow Cake Ny.Liem versi Kukus Lapis ButterCream,Lembuuut

Name: 208. Rainbow Cake Ny.Liem versi Kukus Lapis ButterCream,Lembuuut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur; 200 gr Gula Pasir; 1/2 sdt Essens Vanilla; 1 Sdm SP; Sejumput Garam; 150 cc Minyak; 1 sct Santan Kara; 4 sdm SKM; Pewarna makanan, bebas merk; Bahan Kering, Campurkan dan Ayak:; 150 gr Tepung Terigu Kunci Biru/Segitiga Biru; 1 sachet Susu Dancow Bubuk; 1/3 sdt Baking Powder; Resep Butter Cream : (Kocok hingga mengembang); 200 gr Mentega Putih; 75 gr Gula Halus; 1 sdt Essens Vanilla; 30 ml Susu Kental Manis

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Dikira bakalan ribet buat rainbow cake ini ga taunya ngga juga😄 Belum dipotong aja udah dicuil cuil sama kakak n temennya. Ketanya keenakan😍
Cake ini lembuuuttt, wangiii, masyaAlloh enak sekali moms. Ga kalah kalau kita beli di toko kue. Serius!! Harus coba ini moms.
Resepnya sy pelajari dari beberapa sumber pertama dr mba kheyla, mba sasha dan mba diah kuntari. Trimakasih ya mba sudah berbagi resep dan tips. Prinsipnya sama semua resepnya cuma beda2 takarannya. Nah sy cari aman aja ikutin resep mba kheyla wong baru pertama kali buat si rainbow cake ini😁. Here's the recipe yaa....
Note : Mba kheyla menyarankan pakai BP double acting tp sy pakai BP cap koepoe masih aman😉

Lebih banyak

208. Rainbow Cake Ny.Liem versi Kukus Lapis ButterCream,Lembuuut

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrtelur
200 grGula Pasir
1/2 sdtEssens Vanilla
1 SdmSP
SejumputGaram
150 ccMinyak
1sct Santan Kara
4 sdmSKM
Pewarna makanan, bebas merk
Bahan Kering, Campurkan dan Ayak:
150 grTepung Terigu Kunci Biru/Segitiga Biru
1 sachetSusu Dancow Bubuk
1/3 sdtBaking Powder
Resep Butter Cream : (Kocok hingga mengembang)
200 grMentega Putih
75 grGula Halus
1 sdtEssens Vanilla
30 mlSusu Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya dulu. Agar tidak repot saat pengerjaan. Panaskan kukusan.
2

Mixer telu dan gula hingga gula larut kemudian masukkan essens vanilla dan garam. Masukkan SP aduk hingga berjejak.
3

Berjejak maksudnya seperti ini yaa.
4

Turunkan speed rendah (speed 1) masukkan bahan kering secara bertahap. Kemudian masukkan SKM dan santan mixer sebentar saja jangan terlalu lama oke. Matikan mixer.
5

Masukkan minyak aduk balik jangan terlalu kuat pelan-pelan biar adonan tidak bantat.
6

Bagi adonan menjadi 5-6bagian. Saya 5 saja. Beri pewarna makanan. Aduk2.
7

Kukusan harus sudah dipanaskan 15menit sebelumnya bungkus tutup dengan serbet atau kain. Ambil loyang lalu lapisi dengan kertas minyak. Kukus 1 warna dulu sekitar 6-7mnt yaa. Angkat lalu dinginkan. Ganti kertas baru tuang adonan selanjutnya dan terus seperti itu sampai adonan habis. Setelah dingin, Olesi butter cream.
8

Lakukan pengolesan sampai selesai yaa beri topping sesuai selera. Ratakan pinggirannya dengan pisau tajam.
9

Potong-potong cake sesuai selera ya. Sajikan. Selamat mencoba. Recommended😙😙