Kupas kentang, cuci lalu serut seperti korek api.. Rendam dengan air kapur sirih kurleb 20mnit.

Lalu cuci kembali sampai bersih dan tiriskan. Goreng di atas api sedang sampai kering. Dan sisihkan

Blender semua bumbu sampai halus (jangan pake air, tp pake minyak yah, biar ga mlempem). Lalu tumis sampai harum. (bt numis minyak sdikit aja).Lalu masukan gula jangan terlalu lama,matikan api terus masukan kentang aduk sampai rata.

Hmmmmm kriuk2nya enakkk banged luh bund.. Selamat mencoba.