Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 sdt kunyit bubuk; 2 sdt jahe bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 sdt lengkuas bubuk; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; 2 batang serai, geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Mommy Shark @zahidahidaa

Kairo, Mesir

Resep ungkep super simple ya guys, nggak perlu ngulek dan bisa disambi belajar buat imtihan 😂. Hasilnya pun enak dan mantap, lumayan bisa buat persediaan sahur.

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Mommy Shark @zahidahidaa

Kairo, Mesir

Resep ungkep super simple ya guys, nggak perlu ngulek dan bisa disambi belajar buat imtihan 😂. Hasilnya pun enak dan mantap, lumayan bisa buat persediaan sahur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 sdtkunyit bubuk
2 sdtjahe bubuk
2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtketumbar bubuk
4 sdtlengkuas bubuk
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
2 batangserai, geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera, kemudian tata di panci atau wajan.
2

Campurkan semua bumbu bubuk kecuali gula dan garam hingga merata.
3

Balurkan campuran bumbu bubuk ke ayam, kemudian masukkan sisa bumbu lainnya dan masak kurang lebih 30 menit atau hingga ayamnya matang.
4

Boleh ditambah air jika suka.
5

Tiriskan ayam yang sudah matang, kemudian goreng hingga ayamnya kecoklatan.
6

Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan 😋.
7

Sisa ayam bisa disimpan di freezer.