Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur atau Buka Puasa

Name: Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur atau Buka Puasa
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 lembar Duan Jeruk; 1 Batang Sereh; 1 Ikat Daun Kemangi; 1 Buah Tomat Iris bagi 4; 2 Batang Daun Bawang; 2 sdm Garam; 1 sdm Gula; 2 sdm minyak untuk menumis; 750 ml Air; Bumbu Halus; 6 Butir Bawang Merah; 4 Buah Cabe Merah Besar; 3 buah Cabe Rawit; 4 buah Kemiri Belah; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe

F M @fm50

Bandung

Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur atau Buka Puasa

F M @fm50

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Porsi

1/2 kgayam
5 lembarDuan Jeruk
1 BatangSereh
1 IkatDaun Kemangi
1 BuahTomat Iris bagi 4
2 BatangDaun Bawang
2 sdmGaram
1 sdmGula
2 sdmminyak untuk menumis
750 mlAir
Bumbu Halus
6 ButirBawang Merah
4 BuahCabe Merah Besar
3 buahCabe Rawit
4 buahKemiri Belah
2 cmKunyit
2 cmJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek atau Blender bahan bumbu halus (kalau saya di ulek)
2

Siapkan bahan yang lain
3

Tumis bumbu halus dengan minyak, dengan daun jeruk dan sereh.
4

Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rendam, oseng oseng sebentar
5

Lalu masukkan air tunggu hingga air menyusut, lalu masukkan garam, gula secukupnya, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang sekitar 1 menit sebelum di angkat
6

Sajikan dan selesai