Semur telur &Ayam

Name: Semur telur &Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur kampung; 1/2 kg ayam; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sndok teh merica; 1/4 sndok teh tumbar; 2 kemiri; bumbu tambahan; 2 daun salam; laos; 1 bawang bombay kecil; saos tiram; kecap; garam; gula merah

Dini Kun Zuraida @cook_7159357

saat buka kulkas ada telur kampung sama.ayam 1/2 kg an. lumayan bisa buka. buka dg yang manis 😍

Lebih banyak

Semur telur &Ayam

Dini Kun Zuraida @cook_7159357

saat buka kulkas ada telur kampung sama.ayam 1/2 kg an. lumayan bisa buka. buka dg yang manis 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur kampung
1/2 kgayam
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sndok tehmerica
1/4 sndok tehtumbar
2kemiri
bumbu tambahan
2daun salam
laos
1bawang bombay kecil
saos tiram
kecap
garam
gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur kalau dah matang tiriskan.dan kupas
2

Haluskan bumbu halus
3

Cuci bersih ayam lalu diberi perasan jeruk nipis
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos dan salam, lalu masukkan ayam... aduk sampai bumbu merata
5

Masukkan air secukupnya, kecap, saos tiram, garam dan gula. lalu masukkan telurnya
6

Tunggu sampai kuah sdikit berkurang/mengental dan sesekali diaduk biar merata
7

Angkat dan sajikan