Lodeh Labu Siam

Name: Lodeh Labu Siam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam; 1 buah tempe; 1/2 bungkus santan bubuk; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit; Laos; Daun Salam, saya tidak pakai; Garam; 500 ml air

Titisari Rohmat @cook_2509114

https://www.bukalapak.com/mydaya_titi

Lodeh Labu Siam

Titisari Rohmat @cook_2509114

https://www.bukalapak.com/mydaya_titi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 buahLabu Siam
1 buahtempe
1/2 bungkussantan bubuk
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
15 buahcabe rawit
Laos
Daun Salam, saya tidak pakai
Garam
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

* Labu Siam: belah jadi 2, putar-putar antara 2 bagian hingga keluar getahnya. Cuci dan kupas. Potong-potong.
* Tempe: Potong-potong
* Cabe: Cuci, belah melintang
* Bawang Merah: Kupas, cuci dan iris tipis
* Bawang Putih: Kupas, cuci dan iris tipis
* Laos: Cuci bersih, geprek
3

Tumis bawang merah, bawang putih, salam laos, cabai
4

Tambahkan labu siam dan tempe.
5

Tambahkan air dan santan bubuk.
6

Tunggu hingga labu siam empuk. Tambahkan garam. Aduk. Icipi rasanya.
7

Sajikan hangat-hangat dengan nasi dan goreng tempe, tahu, ikan