Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam filet; 2 sdm minyak goreng; 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 buah paprika (skip); 1 sdt cuka biasa; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 350 cc kaldu ayam (kebetulan ada stok); 1 sdm saus cabai; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 2 saset saori lada hitam; Garam secukupnya (me: tidak pakai sudah pas)

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Ingin coba bumbu saori lada hitam untuk #bikinramadanberkesan ternyata si bungsu sampai berkomentar "Mama napa ngga buka cafe aja " jujur lagi berpuasa ini ungkapan seorang anak artinya menu ini ternyata enak karena baru kali ini masak Ayam Lada Hitam.Setor Resep hari ke 6 Sabtu 19 mei 2018.

Lebih banyak

Ayam lada hitam

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam filet
2 sdmminyak goreng
1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
2 buahpaprika (skip)
1 sdtcuka biasa
1 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
350 cckaldu ayam (kebetulan ada stok)
1 sdmsaus cabai
1/2 sdtlada hitam bubuk
2 sasetsaori lada hitam
Garam secukupnya (me: tidak pakai sudah pas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam iris tipis tipis cuci sisihkan
2

Bawang putih dan bawang bombay iris iris juga sisihkan
3

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan daging ayam aduk aduk beri kaldu ayam tambah kecap asin cuka,gula pasir, saus cabe dan lada hitam bubuk rebus masukkan juga saus saori lada hitam.
4

Masak sampai kering tanpa eksekusi rasa karena puasa dan tanpa tambah garam Alhamdulilah pas rasa enak