Gandjel Rel #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan san
Gandjel Rel.. Namanya unik dan ini adalah kue peninggalan jaman Belanda. Kue ini salah satu jajanan khas kota Semarang, selain lumpia dan bandeng presto. Sewaktu berlibur kerumah Kakek pernah makan kue ini, sekarang alhamdulillah sudah bisa membuat sendiri dan jadi teringat masa kecil dahulu..
Gandjel Rel #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan san
Gandjel Rel.. Namanya unik dan ini adalah kue peninggalan jaman Belanda. Kue ini salah satu jajanan khas kota Semarang, selain lumpia dan bandeng presto. Sewaktu berlibur kerumah Kakek pernah makan kue ini, sekarang alhamdulillah sudah bisa membuat sendiri dan jadi teringat masa kecil dahulu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula merah, gula pasir dan air hingga larut. Angkat dan saring, lalu dinginkan.
- 2
Ayak tepung terigu, susu bubuk, kayu manis bubuk, baking powder, baking soda. Tambahkan sejumput garam. Lalu masukkan air gula aduk hingga rata.
- 3
Setelah rata masukkan telur dan margarine. Aduk hingga rata kembali. Lalu tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
- 4
Siapkan loyang ukuran 20x10, alasi kertas roti dan olesi dengan sedikit margarine. Masukkan adonan, lalu hentak2an sebentar dan taburi dengan wijen secukupnya. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar