Mangut Ikan Pare

Name: Mangut Ikan Pare
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan pari asap; 4 buah tahu putih; 6 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus terasi; 3 butir kemiri; 1 bungkus santan bubuk; 350 ml air; garam

Titisari Rohmat @cook_2509114

https://www.bukalapak.com/mydaya_titi

Mangut Ikan Pare

Titisari Rohmat @cook_2509114

https://www.bukalapak.com/mydaya_titi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

6 potongikan pari asap
4 buahtahu putih
6 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bungkusterasi
3 butirkemiri
1 bungkussantan bubuk
350 mlair
garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Chopper atau haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah, cabai rawit, terasi dan kemiri
3

Tumis dengan sedikit minyak goreng bahan-bahan yang sudah dihaluskan
4

Tambahkan ikan pari asap kedalam tumisan bumbu.
5

Tambahkan larutan santan bubuk dan 350 ml air.
6

Tambahkan tahu putih.
7

Tambahkan bumbu masak dan garam, cicipi dan sesuaikan rasa menurut selera.
Hidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.