Udang pedes nampol

Name: Udang pedes nampol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gram udang uk.sedang; 300 ml Air; 2 helai daun salam; Lengkuas secukupnya geprek; 2 sdm air asam jawa (asam jawa dikasih air yah); Bumbu yang dihaluskan :; 6 cabe merah; 4 cabe rawit; 5 bawang merah uk.kecil; 3 bawang putih uk.kecil; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdm lada; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya gula pasir; 2 sdm kecap

Reni Jusa @cook_7439747

Ke pasar tujuan awal beli cumi, tp keabisan,, yasudah udang juga sepertinya endes..

Foto yang saya share itu tinggal dikit karena foto diambil lagi makan bareng suami n lahap langsung abis..hihihi..

Suami bilang enak n mantap..dan pastinya nampol dilidah..

Alhamdulillah...yuk dibaca siapa tau kalian terinspirasi.. 😊

Ke pasar tujuan awal beli cumi, tp keabisan,, yasudah udang juga sepertinya endes..

Foto yang saya share itu tinggal dikit karena foto diambil lagi makan bareng suami n lahap langsung abis..hihihi..

Suami bilang enak n mantap..dan pastinya nampol dilidah..

Alhamdulillah...yuk dibaca siapa tau kalian terinspirasi.. 😊

Lebih banyak

Udang pedes nampol

Reni Jusa @cook_7439747

Ke pasar tujuan awal beli cumi, tp keabisan,, yasudah udang juga sepertinya endes..

Foto yang saya share itu tinggal dikit karena foto diambil lagi makan bareng suami n lahap langsung abis..hihihi..

Suami bilang enak n mantap..dan pastinya nampol dilidah..

Alhamdulillah...yuk dibaca siapa tau kalian terinspirasi.. 😊

Ke pasar tujuan awal beli cumi, tp keabisan,, yasudah udang juga sepertinya endes..

Foto yang saya share itu tinggal dikit karena foto diambil lagi makan bareng suami n lahap langsung abis..hihihi..

Suami bilang enak n mantap..dan pastinya nampol dilidah..

Alhamdulillah...yuk dibaca siapa tau kalian terinspirasi.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 gramudang uk.sedang
300 mlAir
2 helaidaun salam
Lengkuas secukupnya geprek
2 sdmair asam jawa (asam jawa dikasih air yah)
Bumbu yang dihaluskan :
6cabe merah
4cabe rawit
5bawang merah uk.kecil
3bawang putih uk.kecil
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 sdmlada
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyagula pasir
2 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan bersihkan udang
2

Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan lengkuas yg digeprek dan daun salam..tumis tumis sampai harum.
3

Masukkan air, kecap dan air asam jawanya, mis tumis..
4

Masukkan udang, tumis sampai matang dan bumbu mengental.
5

Setelah bumbu meresap keudang, matikan api dan siap dihidangkan.