Ceker pedes #BikinRamadhanBerkesan

Name: Ceker pedes #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus :; secukupnya cabe merah besar; secukupnya cabai keriting; secukupnya cabai rawit; secukupnya bawang putih& merah; secukupnya minyak dan air; 1 sdm ketumbar; 3 bh kemiri; 1,5 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 bh serai; secukupnya daun jeruk&salam; 3/4 ceker ayam; secukupnya air, garam, lada

acha @cook_8010993

maap2 ni fotonya jelek ga sempet moto:( itu capture dr video instastory saya 🤣 (ohya follow ya @ntshocta 😜) soalnya pas mau di foto dah keburu buka puasa.

Lebih banyak

Ceker pedes #BikinRamadhanBerkesan

acha @cook_8010993

maap2 ni fotonya jelek ga sempet moto:( itu capture dr video instastory saya 🤣 (ohya follow ya @ntshocta 😜) soalnya pas mau di foto dah keburu buka puasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bumbu halus :
secukupnyacabe merah besar
secukupnyacabai keriting
secukupnyacabai rawit
secukupnyabawang putih& merah
secukupnyaminyak dan air
1 sdmketumbar
3 bhkemiri
1,5 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 bhserai
secukupnyadaun jeruk&salam
3/4ceker ayam
secukupnyaair, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blend semua bumbu halus kecuali serai dan daun-daunan.
2

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus dan masukkan serai yang sudah di geprek bersama dedaunan.
3

Aduk rata biar mendidih sebentar lalu masukkan ceker (ini aku masak pake pressurecooker ya) kl gada pake panci biasa gpp.
4

Aduk2 merata, sampe cekernya tenggelem lahya. lalu tutup. masak dengan api kecil selama -+ 2jam.
5

Setiap 30menit di check dan di aduk-aduk.
6

Setelah 2jam ceker siap dihidangkan. super empuk dan endes😩🙆🏻‍♂️
7

Ps : ceker nya jangan lupa dipotongin ya kukunya🤗