Cuci bersih semua bahan buang tangkai cabe lalu potong" cabe dan lombok.. Cukup di potong dua semuanya

Lalu tumis dengan minyak yg banyak sampai setengah terendam cabe dan tomat, masak sampai sedikit layu saja, dinginkan

Lalu giling kasar, diblender juga boleh, kalau aku ku blender 2 tahap, yg pertama halus yg kedua hanya asal blender saja agar terlihat tekstrur cabenya. Setiap menggiling/memblender peraskan seiris jeruk nipis jangan terlalu banyak nanti asem

Masukan lagi ke penggorengan tadi tambahkan garam, vetsin, gula dan masak hingga meletup/hingga minyaknya berubah warna jadi hijau..

Angkat dan sajikan dengan ayam goreng tepung 😊

Tips. Jeruk nipis gunanya hanya untuk memperkuat warna hijau dari cabenya.. Dan juga penambah rasa.. Jadi jangan banyak" ya