Ayam ijo ala dapur asix

Name: Ayam ijo ala dapur asix
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (saya potong jadi 12); 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbat; 4 biji kemiri; 4 batang sereh; 5 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Penyedap rasa royko ayam; Minyak goreng; 2.5 ons cabe ijo besar; 10 biji cabe rawit kecil

Nabillah Puspita Sari @bellaswaan25

Liat review ayam ijo banyak yg bilang enak berhubung yahh mayan mehong. Nyoba bikin sendiri lah dulu.. tar ada rejeki baruk beli hihihi...

Lebih banyak

Ayam ijo ala dapur asix

Nabillah Puspita Sari @bellaswaan25

Liat review ayam ijo banyak yg bilang enak berhubung yahh mayan mehong. Nyoba bikin sendiri lah dulu.. tar ada rejeki baruk beli hihihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorayam kampung (saya potong jadi 12)
1 ruasjahe
1 ruaskunir
1 ruaslengkuas
1 sdtketumbat
4 bijikemiri
4 batangsereh
5 butirbawang putih
5 butirbawang merah
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Penyedap rasa royko ayam
Minyak goreng
2.5 onscabe ijo besar
10 bijicabe rawit kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dan cuci bersih lalu presto 7 menit saja
2

Tumis semua bumbu kasar setelah layu tiriskan. Blander smpe halus
3

Tumis bumbu yang sudah di blander. Beri penyedap rasa garam dan gula. Tambahkan air kaldu. Ungkep sampai mengental. Selesai