Sambal pindang / sambal ikan laut #BikinRamadanBerkesan

Name: Sambal pindang / sambal ikan laut #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan laut asap; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 20 biji Cabe rawit; 4 biji Cabe merah; 200 ml santan; 2 buah tomat merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Garam

Hanip Widiawati @cook_5594585

Pingin yang pedas #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Sambal pindang / sambal ikan laut #BikinRamadanBerkesan

Hanip Widiawati @cook_5594585

Pingin yang pedas #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan laut asap
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
20 bijiCabe rawit
4 bijiCabe merah
200 mlsantan
2 buahtomat merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bumbu agar mudah untuk menghaluskan.
2

Kalau sudah ulek bumbu. Aku suka diulek dripada di blender.
3

Tumis bumbu tambahkam garam sekitar 1 setengah sendok teh. Masukkan daun jeruk dan salam. Goseng sebentar. Masukkan ikan kemudian santan.
4

Goseng hingga mengental dan agak kering.
5

Disitu aku tambahkan daun kemangi biar aroma semakim sedap.
6

Siap dihidangkan.