ถั่วดำแช่น้ำเตรียมไว้ล่วงหน้า

ทำหัวกะทิสำหรับหยอดหน้า โดยใส่กะทิและเกลือลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน หมั่นคน พอเดือดละลายแป้งมันและแป้งท้าวยายม่อมกับน้ำเล็กน้อย ค่อย ๆ เทใส่ คนพอข้นและเดือดปิดไฟ

ทำถั่วดำต้มกะทิโดยซาวถั่วดำใส่หม้อ ใส่น้ำ 2 ส่วนของถั่วยกขึ้นตั้งบนไฟกลางเคี่ยวจนสุกนุ่ม ระหว่างที่ต้มถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำ
วิธีทดสอบถั่วสุก ให้ตักขึ้นมาบี้ดูถ้านุ่มก็ใช้ได้
นำถั่วมาล้างให้สะอาด ใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ

ใส่ถั่วดำลงในหม้อ ใส่หัวกะทิตั้งบนไฟกลาง
ใส่น้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทรายหมั่นคนจนเดือด

ถั่วดำต้มกะทิเสร็จเรียบร้อย ถ้าไม่ใส่ข้าวเหนียวก็พร้อมรับประทานได้เลย

ทำข้าวเหนียวมูนโดยแช่ข้าวเหนียวไว้ล่วงหน้า แล้วนึ่งข้าวเหนียวให้สุก ในระหว่างนึ่งให้ทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว โดยผสมกะทิ น้ำตาล และเกลือคนให้ละลาย เทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกลงอ่างผสม ใส่กะทิและคนให้ทั่วปิดฝาพักไว้ให้ข้าวเหนียวดูดกะทิจนแห้งก่อน แล้วจึงใช้พายคนกลับข้าวเหนียวให้ทั่ว

ตักข้าวเหนียวมูนใส่ถ้วย ราดด้วยถั่วดำต้มกะทิ หยอดหน้าด้วยหัวกะทิเล็กน้อย พร้อมรับประทานค่ะ