Semur Hati Ayam (Mpasi)

Name: Semur Hati Ayam (Mpasi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 hati ayam; 1 buah kentang; 1 potong tahu; 2 ruas wortel (Parut); 1 buah tomat (Pot. Kecil buang bijinya); 1 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Secukupnya ketumbar; 1/4 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; Secukupnya Bawang goreng

Miaoo Chay @cook_12390265

Dapur

Semur Hati Ayam (Mpasi)

Miaoo Chay @cook_12390265

Dapur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1hati ayam
1 buahkentang
1 potongtahu
2 ruaswortel (Parut)
1 buahtomat (Pot. Kecil buang bijinya)
1 sdmkecap manis
1 lembardaun salam
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Secukupnyaketumbar
1/4 butirkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
SecukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ayam, kentang dan tahu sesuaikan teksturnya saja untuk waktu masaknya, angkat dan tiriskan
2

Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum masukkan daun salam, wortel, hati ayam, kentang dan tahu aduk tambahkan sedikit air (me : air rebusan hati ayam)
3

Masukkan tomat, garam dan kecap aduk hingga air menyusut, angkat
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng