Kikil mercon #bikinramadhanberkesan

Name: Kikil mercon #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil atau bisa pakai tetelan daging sapi; 2 lbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; secukupnya Air; Minyak unyuk menumis; secukupnya Garam; 100 gr - 150gr cabe rawit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe, memarkan; 1/2 sdm gula merah; secukupnya Garam

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Resep asli by diah didi's

Lebih banyak

Kikil mercon #bikinramadhanberkesan

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Resep asli by diah didi's

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil atau bisa pakai tetelan daging sapi
2 lbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas, memarkan
secukupnyaAir
Minyak unyuk menumis
secukupnyaGaram
100 gr- 150gr cabe rawit
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmjahe, memarkan
1/2 sdmgula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil dgn daun salam, lengkuas dan sedikit garam hingga empuk. Tiriskan lalu potong sesuai selera
2

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih secara utuh hingga matang lalu kemudian haluskan
3

Tumis bumbu halus tadi hingga wangi. Masukkan kikil, jahe garam dan gula merah. Adek dan cek rasa. Lalu tambahkan sedikit air dan biarkan hingga matang merata dan bumbu meresap.