Campurkan ikan giling dan putih telur, aduk aduk sampai rata. Lalu tambahkan bawang merah. Aduk sambil diremas remas bawang merah dalam adonan.

Ditempat terpisah, aduk rata bahan cair sampai gula dan garam benar2 larut. Lalu masukkan bahan cair ke dalam adonan ikan, aduk aduk kembali sampai menyatu.

Masukkan sagu sedikit demi sedikit, jangan sampai habis ya, kira kira 400gram saja sagunya. Aduk kembali sampai rata.

Baluri tangan dengan sagu, bentuk bulat bulat langsung goreng dengan api kecil.

Kalo dibekukan bisa tahan sebulan 😍