Garang Asem Ati Ampela Ayam
Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄
Garang Asem Ati Ampela Ayam
Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong agar besar ati ampela yg sdh direbus
- 2
Tumis bumbu yg diiris beserta daun salam,lengkuas,serai,cabe,hingga harum
- 3
Tambahkan air,masukkan ati ampela,beri gula dan garam sambil cek rasa
- 4
Setelah agak meresap masukkan potongan tomat dan santan,aduk2 spy tidak pecah,tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
- 5
Setelah agak dingin,bisa dibungkusi dg daun pisang,lalu kukus ±15 menit (tidak dibungkusi jg gpp ya)
- 6
Garang asem siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DapurDee bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar