Pertama masukan dulu bahan-bahan kering ke mixing bowl.
Masukan Cakra Flour, Yeast Instant, Bread Improover, Milk powder dan sugar, aduk dengan Hooq.

Kemudian masukan telur satu persatu sambil di masukan cold water sedikit demi sedikit lalu masukan Butter.

Jika adonan sudah mau mix well, masukan salt di step terakhir.
Jangan sampai dough white toast menjadi panas.

Jika dough sudah mixwell, angkat taruh di meja yang sudah si taburi tepung terlebih dahulu agar tidak lengket di meja.

Tutup permukaan dough dengan plastic wrap agar dough tidak kering. rest 15 menit.

Setelah di rest, portion dough 1100gr untuk ukuran toast bread kecil dan 1400gr untuk toast bread ukuran besar.
Lalu folding dan bulatkan, tutup dengan plastic wrap, lalu rest kembali kurang lebih 30 menit sampai dough mengembang 2x dari ukuran.

Sambil menunggu dough di rest, olesi cetakan toast bread dan tutupnya dengan butter agar tidak lengket.

Panaskan Oven dengan suku 210 derajat atas bawah.

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan roll sampai sepanjang ukuran cetakan. Lalu masukan kedalam cetakan yang sudah di olesi butter tadi.

Tunggu sampai dough mengembang lagi 3/4 cetakan lalu tutup.
setelah dough mengembang sempurna masukan kedalam oven.
pastikan dough tidak over prooving ya. jangan sampai meluap melebihi cetakan.

Bakar white toast bread dengan suhu 210 derajat dengan waktu 30 menit.
Jangan lupa 15 menit pertama diputar ya agar matang merata.

Setelah matang, keluarkan toast dari cetakan menggukanan towel karena panas sekali. tiriskan diatas jaring2 agar cepat dingin.

Setelah dingin dengan sempurna, toast dapat di potong sesuai selera dengan bread knife. Lalu nikmati sesuai selera menggukanan Jam atau chocolate.

Selamat mencoba :)