Pare Nenek Kekinian
Tempo hari udah pernah masak ini, trus minggu ini yang pergi kepasar pak suami karena si kecil sakit. Singkat cerita dibeliinlah pare diantara belanjaannya. Request minta dibuatin "pare nenek" 😂
(Buat yang belum tau aja) konon pare nenek adalah salah satu menu hits milik artis yg dibuat dengan resep rahasia nenek si pemilik dapur. Nah kalau yg ini ala #dapurbuindri aja. Ga ada unsur tangan nenek didalamnya... Apasiii 😅
Pahitnya malu-malu manjaaa.. Yang suka pare atau yang penasaran boleh dicoba 😊
#bikinramadhanberkesan #day19 #bikinramadanberkesan
Pare Nenek Kekinian
Tempo hari udah pernah masak ini, trus minggu ini yang pergi kepasar pak suami karena si kecil sakit. Singkat cerita dibeliinlah pare diantara belanjaannya. Request minta dibuatin "pare nenek" 😂
(Buat yang belum tau aja) konon pare nenek adalah salah satu menu hits milik artis yg dibuat dengan resep rahasia nenek si pemilik dapur. Nah kalau yg ini ala #dapurbuindri aja. Ga ada unsur tangan nenek didalamnya... Apasiii 😅
Pahitnya malu-malu manjaaa.. Yang suka pare atau yang penasaran boleh dicoba 😊
#bikinramadhanberkesan #day19 #bikinramadanberkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pare diiris tipis, kemudian di remas-remas dengan garam dan air hangat kemudian dicuci. Ulangi 3-5 x untuk pahit yang semakin berkurang/sedikit
- 2
Goreng pare hingga kecoklatan, teri juga di goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 3
Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga wangi, kemudian masukkan daun salam
- 4
Masukkan bubuk terasi yg sudah dilarutkan bersama sedikit air kemudian bubuk kaldu dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata
- 5
Masukkan pare aduk rata kemudian tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga agak mengering.
- 6
Koreksi rasa, angkat dan sajikan
- 7
(*) Tips : untuk hasil yang lebih manis dapat menggunakan gula merah, kecap manis dan jika tidak suka terasi bisa diskip.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar