Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh

Name: Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam potong sesuai selera; 1 buah wortel potong sesuai selera; 1 buah tempe ukuran kecil potong sesuai selera; 20 butir telur puyuh rebus; 1 sachet kara 65 ml encerkan jadi 300 ml; 2 lembar daun serreh; 1 buah tomat potong2; 1 cm lengkuas/laos iris2 tipis; 1/4 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur; Bumbu Iris:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

Suami minta dibikinin lodeh.. Padahal wis dimasakin rawon.. 😪
Pak Su.. Pak Su.. Demi kamu, aq rela jagain dapur.. 😁
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

Suami minta dibikinin lodeh.. Padahal wis dimasakin rawon.. 😪
Pak Su.. Pak Su.. Demi kamu, aq rela jagain dapur.. 😁
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam potong sesuai selera
1 buahwortel potong sesuai selera
1 buahtempe ukuran kecil potong sesuai selera
20 butirtelur puyuh rebus
1 sachetkara 65 ml encerkan jadi 300 ml
2 lembardaun serreh
1 buahtomat potong2
1 cmlengkuas/laos iris2 tipis
1/4 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur
Bumbu Iris:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya..
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampe harum kemudian masukkan laos, labu siam, tempe dan wortel.. Beri 100 ml air.. Masak hingga setengah matang..
3

Masukkan santan, serreh, tomat dan telur.. Masak hingga santan mengental dan mendidih.. Matikan api..
4

Tambahkan garam, merica bubuk, gula dan kaldu jamur.. Koreksi rasa.. Siap disantap..