Kaastengels

Name: Kaastengels
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Mentega (saya pakai blue band cake n cookies); 200 Keju tua (75 gram edam, 75 gram cedar, 50 gram parmesan); 2 butir Kuning telur; 400 gram Tepung terigu protein sedang; 2 sdm Susu bubuk; 1 sdm gula halus; Olesan :; 2 butir kuning telur; 1-2 sdt Susu cair; Secukupnya Keju cedar parut untuk topping

Irma Sartika @cook_12585287

Banyumas, Jawa Tengah

Dari dulu sukaaaa banget yang namanta kastengel. Tiap lebaran pasti mamah beliin khusus buatku 😍😘
Habis nikah malu dooong minta sama mamah 😝
Jadilah coba bebikinan sendiri. Taoi baru kali ini bikin kastengel se enaaaaaaak ini 😍😍kejunya guriiiiiiihhh bangeeeet!
Ya Allah ga bisa brenti nyemilin ini... Segel dulu di toples, biar ngga langsung ludes 😁😁
Resep ini dapet dari cookpadnya mba Fitri Sasmaya. Saya reshare disini ya resepnya.
Yang belum cobain, ayo coba bikin. Bikinnya gampang, rasanya endeeeuuss pisan 😍😍

Lebih banyak

Kaastengels

Irma Sartika @cook_12585287

Banyumas, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramMentega (saya pakai blue band cake n cookies)
200Keju tua (75 gram edam, 75 gram cedar, 50 gram parmesan)
2 butirKuning telur
400 gramTepung terigu protein sedang
2 sdmSusu bubuk
1 sdmgula halus
Olesan :
2 butirkuning telur
1-2 sdtSusu cair
SecukupnyaKeju cedar parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Parut keju. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
2

Masukan mentega, kuning telur dan gula halus. Kocok sebentar sampai tercampur rata. Masukan susu bubuk, aduk rata.
3

Masukan keju, aduk rata.
4

Masukan tepung, aduk rata.
5

Alasi adonan dengan plastik wrap lalu pipihkan. Cetak kastengel atau bisa potong2 dengan pisau.susun di loyang lalu olesi dengan bahan olesan.
6

Taburi dengan keju cedar lalu panggang dengan suhu 125 derajat selama 25menit atau sampai matang. Saya pakai otang debgan api kecil smapai matang sekitar 35menit. Was was banget pas ngoven takit gosong jadi ditungguin terus 😆😆
7

Alhamdulillah hasilnya cantiiiiiikk banget 😍😍 gurih kejubya berasaaaaa bangeeeet. Bener2 taste premium. Kebanyang kalau pakai full butter pasti lebih yameeeeehh 😋😋
8

Bikin ga bisa brenti nyomot 😋😋