Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kembang kol; 1 buah wortel; 10 tangkai sawi hijau; 6 butir bakso sapi iris²; Bahan bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya bawang bombay (saya skip); 1 sdm kecap asin; 1 sdm saori saus tiram; 1 sdm kecap manis; 30 ml Air; Sedikit lada bubuk; Secukupnya kaldu ayam bubuk

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Capcay Goreng

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Secukupnyakembang kol
1 buahwortel
10 tangkaisawi hijau
6 butirbakso sapi iris²
Bahan bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyabawang bombay (saya skip)
1 sdmkecap asin
1 sdmsaori saus tiram
1 sdmkecap manis
30 mlAir
Sedikitlada bubuk
Secukupnyakaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayuran kemudian potong². Iris halus bawang putih dan bawang merah bombay
2

Siapkan teflon, tumis bawang hingga harum, masukkan bakso oseng² hingga bakso matang, masukkan wortel & kembang kol oseng² lalu tambahkan kecap asin, saori, kecap manis. Oseng terus hingga merata
3

Tambahkan air, masukan sawi hijau beri secubit bubuk lada dan kaldu ayam bubuk. Oseng² hingga air menyusut.
4

Sajikan 💕