Roti Sisir Mentega

Name: Roti Sisir Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti; 150 mL air hangat; 1 sdt (4 gr) ragi; 30 gr gula pasir; 200 gr tepung cakra; 25 gr tepung segitiga; 25 gr susu bubuk; 30 gr salted butter; 2 gr garam; Bahan Filling Mentega; 2 sdm butter; 2 sdm gula; 1 sdm susu cair; Susu cair untuk olesan sblm oven; Butter untuk olesan sesudah oven

maya widodo @MamaJoka

Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Roti jadul yang simple bangett.. ga pake telur, ga pake mixer, tp rasa n aromanya top bangett.. rebake dari melz_kitchen thanks resepnya..

Lebih banyak

Roti Sisir Mentega

maya widodo @MamaJoka

Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Roti jadul yang simple bangett.. ga pake telur, ga pake mixer, tp rasa n aromanya top bangett.. rebake dari melz_kitchen thanks resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Roti
150 mLair hangat
1 sdt (4 gr)ragi
30 grgula pasir
200 grtepung cakra
25 grtepung segitiga
25 grsusu bubuk
30 grsalted butter
2 grgaram
Bahan Filling Mentega
2 sdmbutter
2 sdmgula
1 sdmsusu cair
Susu cair untuk olesan sblm oven
Butter untuk olesan sesudah oven

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan air hangat, gula, ragi di wadah. Diamkan 10-15mmt sampai berbusa, tuang terigu n susu. Aduk rata. Masukkan mentega n garam, aduk rata.. bulatkan lalu tutup wadah dengan plastik warp diamkan sampai mengembang 2x lipat
2

Kempeskan adonan, bagi menjadi 8 bagian. Gilas panjang lalu gulung padat. Susun diatas loyang loaf 24x11x7 cm yg sdh dioles mentega. Diamkan kembali smp mengembang 2x lipat. Lalu oles dengan susu cair.
3

Panaskan oven 180C. Panggang roti 25mnt (20 mnt api bawah, 5 mnt api atas) angkat, oles dengan mentega
4

Keluarkan dr loyang, setelah tidak terlalu panas, sobek roti, oles dengan campuran mentega dan gula pasir di setiap sisinya.. enjoyy..