Es pisang Ijo#BulanSyawal
kali ini buat super cpt tp wow, resep dr tante tercinta.. ng perlu ribet2 hrs membuat kulit pisjo lg.. klo pntr menage waktu pemula pun bisa. sy cm 1 jam sdh jd, rasa pun mantap kyk di warung2.. let's cooking 💪💪
Es pisang Ijo#BulanSyawal
kali ini buat super cpt tp wow, resep dr tante tercinta.. ng perlu ribet2 hrs membuat kulit pisjo lg.. klo pntr menage waktu pemula pun bisa. sy cm 1 jam sdh jd, rasa pun mantap kyk di warung2.. let's cooking 💪💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. kukus pisang sampai matang
- 2
Sambil pisang dikukus, buat sausnya. campur semua bahan saus aduk rata. masak dgn api sedang aduk2 trus sampai meletup2.angkat
- 3
Buat kulit pisjo. campur dlm panci air, gula, pasta pandan, n mentega lalu masak sampai mendidih.. dlm wadah lain, siapkan tepung dalam baskom
- 4
Setelah air mendidih langsung tuang sampai habis ke dalam baskom yg berisi tepung terigu
- 5
Langsung aduk cepat menggunakan sendok nasi yg berpori, aduk sampai tdk ada gumpalan2 putih (kalis) klo tahan ulen pake tangan lalu tutup -+ 5mnt lalu bagi adonan sesuai jumlah pisang
- 6
Pipihkan adonan menggunakan jari beralaskan plastik lalu gulung pisang, rapikan kulit sambil dipijit2
- 7
Lakukan sampai pisang habis.. ini sdh bisa dimkn.. klo mw dikukus lg boleh ckp 5 mnt sj.. alas kukusan dioles minyak tipis2.. tggu hangat baru diklurkan biar tdk lengket 1 sama yg lainnya
- 8
Ini yg aku kukus
- 9
Potong2 pisjo sesuai selera dalam mangkok, beri saus, sirup, SKM n potongan nangka. siap di nikmati. di foto nangkax lupa dikasihkan 😁.. pokokx maknyus..
- 10
Sy menghabiskn waktu 1 jam 15 mnt.. pokokx cpt banget.
- 11
NB: kalau mau buat saus yang kekentalannya pas 2:1 mksdx air 200ml, tepung beras 1 sdm. sy sdh uji coba.. jd kalau mau buat banyak kalikan sj..
- 12
U/ kulit smuanya berbanding 1. slmt mencoba 💪💪☺️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Jadi selesai sy bungkus trus sy kukus sekitar 15 menit.. eehh jadiny pis jo ku berubah bentuk jd melebar ..apa pengaruh yah klo pisangny gk dikukus dlu... 🙏
Ntar sy ftkan yah bun.. Di reecook