Rendang #BikinRamadanBerkesan

Name: Rendang #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg daging rendang; 2 liter santan dari 2 buah kelapa; Bumbu yg dihaluskan:; 6 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 100 gr cabe merah keriting, digiling; 100 gr cabe merah besar, digiling; 2 cm jahe, lengkuas, kunyit; 1/2 sdt ketumbar

Riwi Handayani @pillowskitchen

Ciputat Tangerang Selatan

Gak sabar pengen lebaran dan makan rendang akhirnya bikin duluan deh. Ini rendangnya orang jawa yak..hahaha.. yg orang padang harap maklum kalau bumbunya kurang kaya nih.. #BikinRamadanBerkesan dengan nanti berbuka dengan rendang. ❤

Lebih banyak

Rendang #BikinRamadanBerkesan

Riwi Handayani @pillowskitchen

Ciputat Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 kgdaging rendang
2 litersantan dari 2 buah kelapa
Bumbu yg dihaluskan:
6 siungbawang putih
12 siungbawang merah
5 butirkemiri
100 grcabe merah keriting, digiling
100 grcabe merah besar, digiling
2 cmjahe, lengkuas, kunyit
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis cabe giling.
2

Haluskan bumbu, tumis bersama cabe giling.
3

Masukkan santan. Aduk2 jgn sampai pecah. Jika sudah terlihat berminyak maka masukkan daging.
4

Jgn lupa utk diaduk agar bagian bawah tidak gosong. Dgn api sedang, Biarkan santan mengental dan bumbu meresap hingga kering.