Bolu Lapis Kukus Putih Telur
Kebetulan di kulkas ada stock putih telur yang tidak terpakai sewaktu saya bikin kue kering nastar. Dibuang sayang...kebetulan lagi pengen makan kue bolu. So.., jadilah Bolu Lapis Kukus Putih Telur.
Bolu Lapis Kukus Putih Telur
Kebetulan di kulkas ada stock putih telur yang tidak terpakai sewaktu saya bikin kue kering nastar. Dibuang sayang...kebetulan lagi pengen makan kue bolu. So.., jadilah Bolu Lapis Kukus Putih Telur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama. Mixer putih telur dengan gula pasir dan tbm sampai kaku dan mengembang. Sisihkan.
- 2
Masukkan campuran terigu, garam dan vanilli yang sudah di ayak kedalam adonan telur sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.
- 3
Sambil di tuang campuran blueband cair dan oil. Mixer kembali sebentar saja. Jangan sampai adonan kempes
- 4
Setelah itu bagi adonan kedalam 3 mangkuk. Pada mangkuk yang pertama. Masukkan DCC cair & skm coklat aduk dengan perlahan dan pastikan sudah tercampur rata. Lalu segera masukkan kedalam loyang dan kukus sekitar 10-12menit. Dengan api sedang.
- 5
Tips🌺: Campur dan aduk bahan lapis adonan yang berikutnya sesaat akan dimasukkan ke loyang. Agar adonan tidak kempes sewaktu di kukus.
- 6
Setelah lapis 1 sudah set. Siapkan lapis 2, dengan mencampur adonan putih ditambah dengan skm putih. Aduk perlahan dan rata. Lalu segera masukkan kedalam loyang. Dan kukus kembali
- 7
Begitu seterusnya dengan lapis 3. Beri pasta mocca dan aduk rata sesaat adonan akan dikukus
- 8
Penyelesain akhir. Setelah semua lapisan sudah masuk. Kukus kembali sekitar 20-25menit. Agar kue bisa matang dengan sempurna.
- 9
Angkat dan dinginkan. Kue ini bisa juga sebagai dasar untuk kue hias. Beri buttercream dan topper cantik sesuai selera🍰🎂
- 10
Untuk rasanya. Kue ini enakkkk banget. Fresh Lembut, wangi dan gurih.
- 11
Terimakasih dan Happy Sharing🙏🍀🌺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar