Tongkol Asam Pedas

Name: Tongkol Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Ikan tongkol; 500 ml Air asam; 5 biji Cabe keriting; Cabe rawit semaunya; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar halus; sedikit Merica; secukupnya Gula garam; secukupnya Kunyit bubuk; 3 sdm Minyak goreng

Ittie Sweet @cook_2616064

Kep. Selayar , SulSel

Tongkol asam pedas,, paling nikmat makan ini bisa habiskan nasi hangat sebakul heheh

Lebih banyak

Tongkol Asam Pedas

Ittie Sweet @cook_2616064

Kep. Selayar , SulSel

Tongkol asam pedas,, paling nikmat makan ini bisa habiskan nasi hangat sebakul heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorIkan tongkol
500 mlAir asam
5 bijiCabe keriting
Cabe rawit semaunya
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdmKetumbar halus
sedikitMerica
secukupnyaGula garam
secukupnyaKunyit bubuk
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan
2

Haluskan cabe, duo bawang, ketumbar dan merica
3

Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan air asam, kunyit, gula garam, lalu masukkan potongam ikan. Masak sampe mendidih, tes ras, matikan api
4

Siap disajikan