Peyek kacang
Lebaran bikin peyek kacang ditempat saya sepertinya sudah menjadi tradisi tiap rumah pasti bikin peyek ini.....
Lebaran kemarin saja saya sampe bikin 10 kg....encok mak....
Semua punya peyek khas masing2 dari daerah masing2 dan peyek yang ini khas dari tempat saya...
Peyek kacang
Lebaran bikin peyek kacang ditempat saya sepertinya sudah menjadi tradisi tiap rumah pasti bikin peyek ini.....
Lebaran kemarin saja saya sampe bikin 10 kg....encok mak....
Semua punya peyek khas masing2 dari daerah masing2 dan peyek yang ini khas dari tempat saya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu
- 2
Didalam kom masukan tepung beras,aci bumbu halus,garam,telur dan air(dikira2 jangan terlalu cair nanti susah gorengnya,kalo terlalu kentel nanti peyek jadi keras dan tebel)
- 3
Jika dirasa adonan sudah pas tambahkan daun kucai
- 4
Panaskan minyak lalu ambil adonan pake centong masukan kacang kedalam centong secukupnya lalu goreng(kalau mau praktis masukin aja semua kacangnya tapi nanti peyeknya ada yang banyak ada yang dikit kacangnya)lalukan sampai adonan habis
- 5
Selalu aduk2 adonan yang belum di goreng soalnya acinya mengendap dibawah,
- 6
Setelah matang taruh ditampah atau tempat lebar dinginkan baru masukan wadah kedap udara
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar