海鮮蒸蛋 James @cook_6972702 海鮮蒸蛋 James @cook_6972702 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞蛋 4 顆 蛤蜊 100 g 中卷 100 g 白蝦 100 g 水(含蛤蜊湯) 300 g 昆布醬油 1.5 大匙 味霖 1.5 大匙 鹽 0.5 小匙 米酒 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 白蝦去殼除泥腸, 中卷洗淨切塊 2 蛤蜊吐沙洗淨, 加一點米酒蒸到殼打開後放涼, 蛤蜊湯汁留用 3 清水加入蛤蜊湯汁, 醬油, 味霖及鹽調勻 4 4顆雞蛋打散, 加入上一步驟的水調勻 5 取一個較深容器, 把調勻的蛋液過篩倒入容器 6 把海鮮加入蛋液中 7 用紙巾把蛋液的泡泡吸除 8 蒸鍋加適量水煮至沸騰, 再放入蛋液用中小火蒸約15分鐘, 蒸時在鍋蓋跟鍋身間放入一根筷子 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5193678 已複製 James @cook_6972702 發布於 2018年06月19日 11:27 已追蹤 回追 追蹤 因為愛吃, 所以愛煮 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 海鮮 蒸蛋 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 【家常菜】椒鹽松阪豬 秋葵肉捲 香煎雞肉豆腐丸 超惹味麻辣雞煲(＋不辣版本做法） 鮮菇蔥花蒸蛋 蒸蛋 蔥燒豆腐 蒸蛋試煮 海苔蛋白餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5193678
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