Siapkan bumbu halus: bawang putih, cabe rawit, terasi dan garam diulek bersamaan sampai halus, lalu masukkan tomat, ulek lagi (ulek kasar aja/ jangan terlalu halus) lalu sisihkan

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan sisihkan

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum lalu masukkan irisan cabe merah, tumis lagi sampai harum

Masukkan bumbu halus dan kaldu bubuk instant lalu tumis sampai agak matang dan cicipi

Masukkan tahu yg sudah digoreng, oseng sampai bumbu tercampur secara merata lalu cicipi

Angkat dan sajikan