Rolade Ayam
Membuat makanan kesukaan suami, spesial untuk kesayangan hati 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis irisan bawang bombay, jika aroma sudah harum, tambahkan irisan daun bawang. Tumis hingga layu. Sisihkan.
- 2
Campur daging, BP, tepung terigu, tepung panir, garam, saus tiram, kecap asin. Aduk rata.
- 3
Masukkan tumisan, aduk rata. Sisihkan.
- 4
Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan wajan anti lengket, buat dadar telur setipis mungkin. Hindari tekstur dadar telur yang kering (buatlah setengah matang seperti di gambar), angkat, ulangi hingga berjumlah 6 dadar. Sisihkan.
- 5
Bagi adonan menjadi 6 bagian, mulailah menggulung. Ratakan adonan hampir menutupi tepian telur (agar saat digulung, kedua ujung telur dadar bisa dirapatkan), tambahkan varian isi sesuka anda.
- 6
Bungkus dengan daun pisang dengan bentuk seperti membuat lontong, kukus selama kurleb 30 menit. Dinginkan. Dapat langsung dimakan atau digoreng. Sajikan dengan atau tanpa saus.
- 7
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar