Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 jeruk nipis; 8 bawang merah; 2 bawang putih; 8 cabe keriting; 3 cabe rawit merah (uk besar); 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; 1 ruas sereh; 2 lmbr jeruk nipis; 2 lmbr daun salam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kemangi; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Restu Aulia S @cook_4628352

Parung-bogor

Dari bulan kemaren kepengen bgt makan ayam rica-rica akhrnya baru kesampean juga😁 eh ternyata pada ketagihan aku masak ayam rica-rica nya😄

Lebih banyak

Ayam rica-rica

Restu Aulia S @cook_4628352

Parung-bogor

Dari bulan kemaren kepengen bgt makan ayam rica-rica akhrnya baru kesampean juga😁 eh ternyata pada ketagihan aku masak ayam rica-rica nya😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1jeruk nipis
8bawang merah
2bawang putih
8cabe keriting
3cabe rawit merah (uk besar)
1 ruasjahe
1 ruaslengkoas
1 ruassereh
2 lmbrjeruk nipis
2 lmbrdaun salam
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakemangi
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis..diamkan selama 10 menit. Lalu bilas lagi.
2

Haluskan bumbu kecuali sereh, daun jeruk&salam.
3

Tumis bumbu hingga harum lalu naikan sereh, daun jeruk&salam. Tumis lagi sebentar
4

Lalu kasih air secukupnya dan tuangkan ayam.
5

Tutup penggorengan..biarkan ayam matang sampai air surut.
6

NOTE: sambil tunggu air nya surut dibalik balik jg ya buibu ayam nya. Agar ayam nya matang merata.
7

Selamat mencoba💗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Restu Aulia S @cook_4628352

pada 26 Juni 2018 00.43

Parung-bogor

Hello welcome too my receipe😉Hobi masak memasak😊masih belajar,belajar, dan belajar hal yg baru...bisa jg cek di IG ku di : @resep_dapuraul ya..insyallah resep ku bermanfaat untuk kalian semua...💓💓💓

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya