Tempe melet

Name: Tempe melet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tempe ukuran sedang; 30 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang putih (utk yg tdk suka bawang putih bs diganti dgn bawang merah); 100 gr tepung terigu; 3 batang daun bawang; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; Kaldu ayam bubuk secukupnya (sy pakai masako); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Tempe melet

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtempe ukuran sedang
30 buahcabe rawit merah
6 siungbawang putih (utk yg tdk suka bawang putih bs diganti dgn bawang merah)
100 grtepung terigu
3 batangdaun bawang
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
Kaldu ayam bubuk secukupnya (sy pakai masako)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tebal tempe lalu belah dibagian tengahnya..
2

Tumbuk kasar cabe rawit merah dan bawang putih,beri kaldu ayam bubuk dan sedikit garam.lalu panaskan minyak tumis bumbu kasar hingga matang.
3

Masukkan bumbu kedlm tempe
4

Iris tipis daun bawang,campurkan teping terigu,beri lada,garam,dan air secukupnya..lalu celupkan tempe satu persatu ke dlm larutan tepung..panaskan minyak,goreng tempe hingga coklat keemasan..angkat dan tiriskan..sajikan hangat,bisa mnjdi lauk dn bisa jg utk cemilan sore..selamat mencoba 😋