Ayam Kecap Gurih

Name: Ayam Kecap Gurih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 sendok teh bubuk lada hitam; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh merica; 1 sendok teh garam; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh dimemarkan; 1 ruas lengkuas dimemarkan; secukupnya Air; Kentang kecil sesuai selera,kupas kulitnya (opsional); Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar

Miokas Spatula @miokaspatula

Resep dari emak tersayang,dan selalu berhasil bikin saya nambah 3 kali klo makan ini 😅😅

Lebih banyak

Ayam Kecap Gurih

Miokas Spatula @miokaspatula

Resep dari emak tersayang,dan selalu berhasil bikin saya nambah 3 kali klo makan ini 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorayam
1/2 sendok tehbubuk lada hitam
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehmerica
1 sendok tehgaram
2 sendok makankecap manis
1 sendok makansaus tiram
4 lembardaun salam
2 batangsereh dimemarkan
1 ruaslengkuas dimemarkan
secukupnyaAir
Kentang kecil sesuai selera,kupas kulitnya (opsional)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan lada hitam,ketumbar,merica,daun salam,lengkuas, dan sereh. Aduk sampai mendidih
3

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan,aduk.masukkan kecap dan tambahkan air sampai merendam ayam tunggu hingga air menyerap dan ayam matang.jika air sudah meresap,tuangkan saos tiram aduk rata
4

Ayam kecap siap dihidangkan. Moga bermanfaat