Sup telor udang

Name: Sup telor udang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang, kupas; 2 butir telor; 2 siung bawah putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1 batang daun bawang, potong²; 2 helai daun seledri, potong²; 1,5 sendok makan minyak goreng; 1/2 sendok teh garam dapur; 1 pucuk sendok teh lada bubuk; 1 pucuk sendok teh gula halus; 1 pucuk sendok teh kaldu ayam bubuk; 1/2 liter air

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Sup telor udang

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10 ekorudang, kupas
2 butirtelor
2 siungbawah putih, iris
3 siungbawang merah, iris
1 batangdaun bawang, potong²
2 helaidaun seledri, potong²
1,5 sendok makanminyak goreng
1/2 sendok tehgaram dapur
1pucuk sendok teh lada bubuk
1pucuk sendok teh gula halus
1pucuk sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah dan putih dg 1,5 sendok makan minyak goreng, tumis hingga harum dan warna kecoklatan
2

Masuka potongan daun bawang, tumis hingga layu
3

Masukan 1/5 liter air, bersama garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula, biarkan hingga mendidih
4

Masukan udang, dan potongan daun seledri, cek rasa
5

Setelah rasa sudah pas sesuai selera, ceplok telor ke dalam sup yg mendidih, biarkan +- 5 menit, angkat dan hidangkan selagi hangat dengan kuning telor yg masih lumer... Hmmm sedapp
6

Bagi yg tdk suka telor lumer, waktu memasak bisa d tambah. Selamat mencoba..