Ayam Goreng Kentucky

Name: Ayam Goreng Kentucky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Potong Paha & Sayap Ayam (Cuci Bersih); Minyak Goreng Cukup Banyak; Bumbu Marinasi/Pencelup ::; 4 Siung Bawang Putih (Haluskan); 2 sdm Tepung Bumbu Instan; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Paprika Bubuk; 1 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; 200 ml Air Es; Bahan Tepung Kering ::; 100 gr Tepung Bumbu Instan; 100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi; 2 sdm Maizena; 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam; 1/2 sdt Lada Bubuk

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Assalamualaikum
Selamat berhari sabtu semuah..😍😍😍
Permisiiii... favoritnya si bocah ayam goreng kentucky ala bundanya markincha mau lewat dulu yaa....😁😁😁 Crispy, kriukk-kriiuuuukk....🍗🍨🍴

Lebih banyak

Ayam Goreng Kentucky

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 PotongPaha & Sayap Ayam (Cuci Bersih)
Minyak Goreng Cukup Banyak
Bumbu Marinasi/Pencelup ::
4 SiungBawang Putih (Haluskan)
2 sdmTepung Bumbu Instan
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtKunyit Bubuk
1 sdtPaprika Bubuk
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
200 mlAir Es
Bahan Tepung Kering ::
100 grTepung Bumbu Instan
100 grTepung Terigu Protein Tinggi
2 sdmMaizena
1 sdtKaldu Bubuk Ayam
1/2 sdtLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan untuk marinasi,aduk rata.
2

Masukkan paha dan sayap ayam dan lumuri bumbunya, kemudian diamkan dalam kulkas,kurang lebih 2 jam.
3

Siapkan mangkok agak besar, masukkan semua bahan tepung kering,aduk rata.
4

Masukkan setiap potong paha ayam yang sudah dimarinasi dan gulingkan dalam tepung,remas-remas halus agar tepung bagian kulitnya menempel dan menjadi keriting,kemudian kebas-kebaskan (ulangi langkah ini jika ingin lapisan tepung lebih tebal).
5

Kemudian goreng ayam bertepung tadi dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan dan minyak tak berdesis lagi (tanda daging ayam sudah matang hingga kedalamnya).
6

Angkat dan tiriskan.
7

Sajikan ayam goreng kentucky ala bunda ini dengan nasi dan saos sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 30 Juni 2018 06.08

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (6)

Nyimas Shantidewi @cook_6739296

10 November 2023 04.21

Bun, ulang penepungannya pake air biasa aja yah utk pencelupnya?

Kata kunci

Ayam Goreng Bumbu Instan Terigu Protein Tinggi Ayam Paha Ayam Ketumbar Paprika Tepung Kunyit Bubuk Bawang Putih Chicken Wing

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya