Mie gomahMie goreng kuning

Name: Mie gomah Mie goreng kuning
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping mie kuning (yg bentukkannya di gulung bulet2); Ayam suwir/daging yg telah digoreng potong kecil2 (sesuai selera); 2 buah telur (goreng dadar dan potong2); 1/2 buah kubis sayur (kalau didaerah saya namanya lobak putih diiris tipis); 2 buah daun bawang; 5 buah daun seledri; 1 buah tomat; 8 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 1/2 sendok cabe merah giling (sesuai selera,kalau ga mau; 1/2 sendok teh jahe halus; 1/2 sendok teh merica; 1 buah terasi (yg sachetan aja); Kecap (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Gula (sesuai selera)

Unnieqpop @unnieqpop

#seninsemangat
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Mie gomahMie goreng kuning

Unnieqpop @unnieqpop

#seninsemangat
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

3 kepingmie kuning (yg bentukkannya di gulung bulet2)
Ayam suwir/daging yg telah digoreng potong kecil2 (sesuai selera)
2 buahtelur (goreng dadar dan potong2)
1/2 buahkubis sayur (kalau didaerah saya namanya lobak putih diiris tipis)
2 buahdaun bawang
5 buahdaun seledri
1 buahtomat
8 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 1/2 sendokcabe merah giling (sesuai selera,kalau ga mau
1/2 sendok tehjahe halus
1/2 sendok tehmerica
1 buahterasi (yg sachetan aja)
Kecap (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Gula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kuning lalu tiriskan.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih.
3

Tumis bawang yg telah dihaluskan bersama jahe sampai wangi.lalu masukkan cabe giling,terasi dan tomat.masak sampai tomat tercampur rata dg cabe.
4

Masukkan suwiran ayam/daging dan daun bawang,sayur kubis.tambahkan kecap,garam dan gula.masak sampai sayur kubis sedikit layu.
5

Setelah tumisan te campur masukkan mie yg telah di rebus tadi dan tambahkan daun seledri.masak sampai mie dan bahan2 tercampur dengan rata.cicipi rasa
6

Tambahkan telur dadar yg telah didadar dan dipotong2,aduk sampai rata.Mie siap dihidangkan