Ayam filet asam manis+terong goreng #menudebm

Name: Ayam filet asam manis+terong goreng #menudebm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong goreng :; 2 bh terong sedang; Secukupnya garam; Ayam filet asam manis:; 250 gr dada ayam; 2 bh cabe merah; 2 bh bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1/2 bh tomat; 1 btng daun bawang; 4 sdm saus sambal; 1 sdt saori saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya minyak goreng

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Mau masak yg simpel ala2 debm..jd masak ini aja..

Lebih banyak

Ayam filet asam manis+terong goreng #menudebm

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Mau masak yg simpel ala2 debm..jd masak ini aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Terong goreng :
2 bhterong sedang
Secukupnyagaram
Ayam filet asam manis:
250 grdada ayam
2 bhcabe merah
2 bhbawang putih
1/2 bhbawang bombay
1/2 bhtomat
1 btngdaun bawang
4 sdmsaus sambal
1 sdtsaori saus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong goreng: cuci bersih terong, potong serong rendam d dlm air tambahkan garam..diamkan krng lbh 15 menit
2

Panaskan minyak goreng..setelah panas goreng hingga matang..angkat dan tiriskan
3

Ayam filet asam manis: cuci bersih dada ayam, potong2 sesuai selera
4

Iris bawang bombay, cabe dan bawang putih, potong2 tomat
5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg sudah d iris
6

Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya..
7

Setelah itu masukan tomat, saus, garam,lada dan saori.. koreksi rasa..
8

Tunggu hingga kuah menyusut dan ayamnya matang..
9

Setelah itu angkat dan tiriskan..ayam filet asam manis siap d hidangkan