Cake pisang gula palem

Name: Cake pisang gula palem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 137 gram terigu serba guna; 100 gram pisang ambon (lumatkan dg garpu); 100 gram salted butter; 25 gram margarin; 3 butir telur; 1 sdt BP double acting; 40 gram gula pasir; 60 gram gula palem; 1/4 sdt vanili bubuk (optional); 50 gram chocochip/kismis; Topping:; 1 buah pisang (potong bulat tipis); Olesan:; 1 sdm madu; 2 sdm butter (aduk rata)

Susi Agung @cook_2626288

Gini nih klo kebanyakan buka cookpad,jd keracunan pgn baking trs,hahaha...tadinya lihat resepnya ci iris may,ci tintin,ci amei trs bejibun reecok yg lain dg komentar puas krn cakenya enak,akhirnya penasaran pgn bikin jg & ternyata bener,cake pisang ini enak,moist,gak seret,wangi gula palemnya bikin cake ini terasa lbh legit,pokok e juara lah,rasa penasaran terbayar sdh😁 (saya buat separo resep)

Lebih banyak

Cake pisang gula palem

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

137 gramterigu serba guna
100 grampisang ambon (lumatkan dg garpu)
100 gramsalted butter
25 grammargarin
3 butirtelur
1 sdtBP double acting
40 gramgula pasir
60 gramgula palem
1/4 sdtvanili bubuk (optional)
50 gramchocochip/kismis
Topping:
1 buahpisang (potong bulat tipis)
Olesan:
1 sdmmadu
2 sdm butter (aduk rata)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer butter,margarin,gula palem & gula pasir sampai lembut,turunkan speed mixer paling rendah,tambahkan pisang halus & vanili,mixer rata,masukkan telur satu persatu bergantian dg tepung terigu yg sdh diayak bersama baking powder,mix rata,matikan mixer,masukkan chocochip,aduk rata.
2

Tuang dlm loyang yg sdh disemir margarin & ditaburi terigu tipis,ratakan kemudian masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,oven dg suhu 170°C.15 menit setelah dioven keluarkan cake lalu poles atasnya dg bahan polesan,tata pisang diatasnya,poles lg lalu panggang kembali sampai matang kurleb 40-45 menit sampai matang.Lakukan tes tusuk,bila tdk ada yg menempel berarti cake sdh matang.
3

Setelah matang keluarkan cake dr oven,poles kembali dg sisa bahan polesan spy mengkilat cantik,tunggu dingin baru potong2 & siap disajikan sbg teman santai.