Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 bersihkan ikan, lumuri dgn jeruk lemon lalu cuci kembali. Taburi dgn garam sampai tercampur ke semua ikan.
- 2
Panaskan minyak, setelah panas goreng ikan nya
- 3
Semua bahan bumbu halus d ulek sampai halus. Disini saya tdk memakai blender, saya ulek sendiri, krn saya lbh puas jika mengulek sndri.
- 4
Siapkan lengkuas dan sereh yg telah d geprek, daun jeruk dan daun salam
- 5
Tumis semua bahan d langkah no. 4
- 6
Setelah tumisan mengeluarkan minyak masukan air dan santan. Beri gula, garam dan penyedap, masukan ikan yg telah d goreng tadi
- 7
Jika bumbu sdh pas, ungkep sampai bumbu meresap ke semua ikan. Jgn lupa cabe rawitnya ya masukkan.
- 8
Setelah ungkepan dan meresap dan bumbu ok, maka ikan siap d hidangkan.
- 9
Selamat mencoba😉
Cooksnap
tidak begitu jago dlm memasak, tp saya mau mencoba dan mengasah dalam memasak dan alhamdulillah masakanku selalu d sukai dan selalu dpt pujian dr suami dan anak2.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5275737
Komentar