Tengkleng Ayam
Masakan khas Solo. Ini merupakan masakan pertama tengkleng ayam yang sy buat dan saya pertama kali makan tengkleng ayam yaa masakanku ini. Segerr banget, saya suka kuahnya.
Tengkleng Ayam
Masakan khas Solo. Ini merupakan masakan pertama tengkleng ayam yang sy buat dan saya pertama kali makan tengkleng ayam yaa masakanku ini. Segerr banget, saya suka kuahnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2, cuci, Rebus ayam lalu blansir.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, serai, kecap, dan daun jeruk lalu tambah air secukupnya.
- 3
Jika sudah mendidih, masukkan tulang ayam yang sudah di blansir. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan santan dan cabe rawit, lalu aduk terus secara berlahan agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil.
- 5
Masak hingga matang.
- 6
Selesai.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Retno Nurdayanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar