Cimplung sunda

Name: Cimplung sunda
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kukus, haluskan; 7 sdm tepung tapioka; 1 butir telur ayam; Secukupnya garam dan lada bubuk; Penyedap (bila perlu); Daun bawang (optional); #Bumbu halus (uleg) :; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 1/2 sdt ketumbar

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Temennya perkedel
Kata sih makanan ini khas dr purwakarta jawa barat. Kalo didaerah lain seperti banyumas cimplung dibuat dr singkong. Intinya ini enakkkk 😍❤ harus coba. Raos pisan 👍

Lebih banyak

Cimplung sunda

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Temennya perkedel
Kata sih makanan ini khas dr purwakarta jawa barat. Kalo didaerah lain seperti banyumas cimplung dibuat dr singkong. Intinya ini enakkkk 😍❤ harus coba. Raos pisan 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30'

15 biji

500 grkentang kukus, haluskan
7 sdmtepung tapioka
1 butirtelur ayam
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Penyedap (bila perlu)
Daun bawang (optional)
#Bumbu halus (uleg) :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30'

1

Kupas kentang dari kulit. Cuci potong dadu lalu kukus. Lalu haluskan dengan menggunakan uleg'an.
2

Kemudian dalam wadah yang lain siapkan masukkan t.tapioka, telur, bahan bumbu halus, tambahkan garam dan lada bubuk, dan terakhir kentang. Kemudian aduk dan uleni adonan kentang hingga semua tercampur rata.
3

Bentuk adonan kentang bulat² menggunakan tangan / atau bentuk sesuai selera anda.
4

Panaskan minyak goreng banyak. Kemudian masukkan kentang yg sudang dibentuk tadi hingga seluruh terendam minyak. Masak goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan hangat 👌😍 selamat mencoba.