Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 Udang besar; Sayuran jadi; 4 Bawang putih; 1/2 Bawang bombay; Saus tomat; Saus tiram; secukupnya Gula; secukupnya Mentega; Tepung maizena (larutkan dengan air)

Mimih Berthaa @mimihberthaa

Jakarta

Udang asam manis

Mimih Berthaa @mimihberthaa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11Udang besar
Sayuran jadi
4Bawang putih
1/2Bawang bombay
Saus tomat
Saus tiram
secukupnyaGula
secukupnyaMentega
Tepung maizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, lalu matikan, rendam sayuran jadi kurleb 2 menit, lalu tiriskan sambil dibasuh air dingin (agar sayuran tetap segar)
2

Panaskan mentega, tumis bawang putih n bawang bombay sampai harum.. Setelah harum, masukan udang, tumis, dan tambahkan air sedikit.. Aduk sampai udang berubah warna..
3

Setelah udang berubah warna, masukan saus tomat, saus tiram, aduk rata, masukan gula secukupnya, test rasa.. Klo udh ok, masukan larutan tepung maizena, aduk sebentar, diamkan sampai mengental..
4

Klo udh mengental, matikan api.. Taraaaa, udang asam manis siap disajikan.. 😋