Tumis Sawi Asin

Name: Tumis Sawi Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sawi asin (kira-kira 2 genggam sebelum di potong); 1 genggam daging ayam secukupnya, potong2 (jika kamu boleh makan daging ba, lebih enak pakai daging tsbt); 1 buah tomat, belah 4; 3-5 siung bawang putih, geprek; 1-2 buah cabe merah keriting, iris serong; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya kaldu jamur; secukupnya air matang

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Ini adalah makanan yang sering di buat mama ku. Simple dan enak.
Resep nya gak pakai takar jadi kira2 aja ya.. :)

Lebih banyak

Tumis Sawi Asin

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Ini adalah makanan yang sering di buat mama ku. Simple dan enak.
Resep nya gak pakai takar jadi kira2 aja ya.. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkussawi asin (kira-kira 2 genggam sebelum di potong)
1 genggamdaging ayam secukupnya, potong2 (jika kamu boleh makan daging ba, lebih enak pakai daging tsbt)
1 buahtomat, belah 4
3-5 siungbawang putih, geprek
1-2 buahcabe merah keriting, iris serong
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sawi asin di potong2 ukuran bite size bilang nya jika potong daging, cuci bersih, bilas peras, cuci lagi dgn air bersih, bilas peras ulangi 3 kali tujuannya supaya air yg agak asam dari rendaman selama di pasar menjadi keluar. sisihkan
2

Panaskan minyak sayur, masukkan bawang putih aduk hingga mengeluarkan aroma.
3

Masukkan cabe dan daging, aduk hingga daging berubah warna
4

Masukkan sawi asin, aduk rata
5

Tambahkan air secukupnya
6

Tambahkan garam sedikit dulu, kalo kurang asin baru tambah lagi
7

Tambahkan gula, kaldu jamur dan merica secukupnya
8

Masukkan tomat, aduk rata dan biarkan hingga matang keseluruhan dengan api sedang.
9

Koreksi rasa, dan sajikan.